Hoy publico una receta de lomo a la naranja muy fácil, rápida y riquísima.
Con estas cantidades da para 4 personas.
Ingredientes:
- 500 gramos de lomo de cerdo
- 2 ó 3 cebollas (yo suelo echar mucha cebolla porque nos encanta)
- El zumo de una naranja
- El zumo de medio limón
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 4 bolitas de pimienta
- Aceite
Preparación:
En una olla exprés echar un poco de aceite y rehogar un poco la carne hasta dorar.
Añadir la cebolla previamente cortada fina, la pastilla de caldo, el zumo de la naranja y del medio limón y las bolitas de pimienta.
Cerrar la olla y con el fuego a tope esperar a que suba, una vez listo, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 20 minutos.
Pasado este tiempo dejamos enfriar y cortamos en rodajitas la carne.
Servimos con la salsa y ¡a comer!
foto, foto, foto! quiero foto... y una olla exprés... que a estas alturas de la película aún no tengo :S
ResponderEliminarNo tengo foto :S, como no haga del tupper (¿se escribe así?) que tengo en la nevera...
ResponderEliminarLa próxima prometo foto, aunque siempre he sido un desastre presentando.
Ah y gracias por 'exprés', ya he corregido la entrada y lo he escrito en castellano, como debe ser :)
¿Necesitas olla con la Thermomix?.
ResponderEliminarYo lo que necesito es la termo, pero hasta que no vuelva a España, olla exprés xDD
pues hombre... la thx lo q no tiene en este momento es cocina a presión, pero esguro que todo se andará... seguro q hay algún invento similar en USA, o parecido, como la kitchenaid, pero no hace la mitad de cosas q la otra. Toy enamorá d emi robot :)
ResponderEliminarY de ese lomo... tengo un montón de mandarinas q se me van a poner malas si no hago algo con ellas... zumo o lomo? uhm...
Ya me dirás si te animas qué te parece!!
ResponderEliminarYo no me voy a comprar aquí ningún cacharro que luego es un rollo moverlo, si algún día volvemos me la compraré, que me dais mucha envidia las que tenéis la thx.